元旦、春节临近,为进一步提高服务质量和管理水平,持续推进服务水平标准化建设,12月26日,公司副总经理王文革携质检小组一行对员工主动服务意识、礼貌礼仪和公司环境卫生等进行了检查。
此次检查主要是通过实地查看、现场检验的方式进行,对前厅、客房、餐饮、消防、安全等进行了详细检查,重点检查了客房和餐厅两区域。在巡检客房时,重点检查了客房员工抹布分类、客用布草车分类及礼貌用语。在巡检餐厅两区域时,重点检查了员工服务质量和服务意识。
检查时,针对如何塑造更为得体的接待形象,王总在现场对员工进行了“敬语服务”的现场教学,如“您好,欢迎光临!”“您好,止园饭店很高兴为您服务!”王总强调,作为服务人员,对客要把微笑挂在脸上、问候挂在嘴上,对同事要养成相互问候的良好习惯,对工作要保持积极的精神状态、养成良好的个人心态,不断提升服务接待工作的精气神。
经检查,发现公司环境干净卫生,各项设施设备的维护基本良好,能根据不同顾客需求,提供较为人性化的服务。同时,发现在服务质量上存在一些细节问题。公司将以此次检查为契机,对标四星级酒店标准,抓好整改落实,努力在标准化、科学化、规范化、人性化上下功夫,持续强化员工教育培训,持续提升管理水平,持续提高服务质量,不断为打造品牌酒店而努力奋斗。
止园饭店质检部 余卫国